Fracionadiera hidropneumática

FRACIONADEIRA HIDROPNEUMÁTICA

Construída em aço inox 304, possui um sistema de corte robusto e que proporciona um corte preciso de alta qualidade em queijos parmesão com alto tempo de maturação.

Compatível com vários tamanhos e modelos de formas, sendo necessário somente a troca do ferramental de corte

Seu ferramental é composto por lâminas em corte a laser e um prensador em placa de polietileno de altíssima densidade, obtendo alta qualidade no acabamento e precisão do corte.

O sistema hidropneumático consiste em fazer um corte suave evitando trancos no final  do corte, proporcionando um produto final de alta qualidade.

• Conjunto preparação de ar (Lubrifil);
• Reservatório especial para fluido de óleo;
• Acionamento do corte por válvula 5/2 vias ;
• Acabamento polido sanitário escovado.

Ferramentais disponíveis
Ferramental de corte cunha	Ferramental de corte palito	Ferramental para palitar